El 22 de septiembre del 2021 en la localidad de Rancho Red, Santa María Tlahuitoltepec con la participación de productores de la Región Mixe y personal de PFM.
Se realizó una presentación en donde se inició con el tema de la importancia del huevo criollo en la alimentación de las personas, el cual se determina como una fuente de proteína que se tiene o se puede producir con un par de gallinas y así disminuir los costos por compra de huevo.
También se dieron a conocer las razas de aves más comunes que se producen en las comunidades, al igual de la importancia de conocer el ciclo productivo de una gallina de postura y cuales son las vacunas que deben de aplicarse, además del tema de bioseguridad que deben de realizar en sus gallineros.
Por último, se realizó la actividad de vacunación de cada ave en la Escuela de campo de granja integral en donde todos los asistentes participaron.
